まこたの　のらりくらり　

自分の考え、悩み、愚痴置き場。ここに書いて頭整理してます。表に出す前の整理ノート。メモ帳代わり。趣味もちらほら。

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お鍋に蓋して弱火と中火の間でコトコト
野菜の水分のみで蒸す

今日使った野菜が割と古めだったので
長いこと火にかけてしまったのですが
鍋底が焦げてしまったので
6.7分ぐらいなんかなぁ

生でも食べられる野菜なのでシャキシャキ度を
壊さない程度に蒸すのが理想っす

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