タネは
白菜、木綿豆腐、豚ひき肉
塩、胡椒
しようがチューブ、にんにくチューブ
その1
白菜はみじん切りにしてボールへ
塩小さじ4分の一くらいふって
サッとかき混ぜる
10分ぐらいすると水気が出てくるので
ギュッと絞って別の皿に置いておく
その2
木綿豆腐とひき肉と
その1で作った白菜みじん切り
しょうがチューブ、にんにくチューブ
胡椒
ボールに入れて混ぜる
木綿豆腐もキッチンペーパーで
少し水気取るとよいです
しょうがチューブにんにくチューブはお好みで
自分はしょうが好きなので
しょうがを3、にんにくを1の割合で入れます
6人家族なのでしょうがチューブは
カレースプーン一杯ぐらい入れちゃうw
にんにくはデザートスプーン一杯くらい
具材の割合は
ひき肉1.5豆腐1白菜1ぐらいっす
豆腐にする事で少しヘルシーになる