まこたの のらりくらり 

自分の考え、悩み、愚痴置き場。ここに書いて頭整理してます。表に出す前の整理ノート。メモ帳代わり。趣味もちらほら。
自分の考え、悩み、愚痴置き場。ここに書いて頭整理してます。
表に出す前の整理ノート。
メモ帳代わり。趣味もちらほら。

タネは

白菜、木綿豆腐、豚ひき肉

塩、胡椒
しようがチューブ、にんにくチューブ




その1
白菜はみじん切りにしてボールへ
塩小さじ4分の一くらいふって
サッとかき混ぜる
10分ぐらいすると水気が出てくるので
ギュッと絞って別の皿に置いておく


その2
木綿豆腐とひき肉と
その1で作った白菜みじん切り
しょうがチューブ、にんにくチューブ
胡椒

ボールに入れて混ぜる

木綿豆腐もキッチンペーパーで
少し水気取るとよいです

しょうがチューブにんにくチューブはお好みで

自分はしょうが好きなので
しょうがを3、にんにくを1の割合で入れます
6人家族なのでしょうがチューブは
カレースプーン一杯ぐらい入れちゃうw
にんにくはデザートスプーン一杯くらい

具材の割合は
ひき肉1.5豆腐1白菜1ぐらいっす
豆腐にする事で少しヘルシーになる
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