包んで沸騰した鍋でゆでる茹でる鍋には水以外に油(サラダ油とごま油)を少し入れてますパスタ茹でる時にもオリーブ油入れたりするのでそんな感覚包み方は動画サイトとかで調べてくだせーかんたん、、、だとおもうコツは皮にちゃんと水をつけること折りたたむの失敗しても頑張ってくっつけましょうwあと、包んだ皮を置くお皿には小麦粉か片栗粉を振っておきましょうお皿に餃子がくっついてしまうので茹で時間というよりは火が通ると皮が透明になるのでそこで鍋からすくいあげます。